鸭子养殖：家禽市场的未来（Arinze Onebunne）

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鸭子养殖：家禽市场的未来（Arinze Onebunne）
时间:2018-12-11 11:18 点击: 次

尼国对鸭肉的消费历史是比较有趣的，70年代属于穷人的食物，一直到80年代也是这样，因为只有吃不起火鸡、牛肉和鸡肉的人才吃鸭肉。
随着人们对食品安全的意识越来越强，食用这种没有化学品添加的肉食才变得越来越流行。对鸭子的偏见以及对食用鸭肉的偏见也越来越少。
人们谈论家禽行业的时候首先想到的是火鸡、家庭食用鸡等，但是现在家禽养殖也开始向鸭子发展，鸭子养殖投资少，养殖方法容易学。此外还有一些被人们忽视的禽类也可以进行养殖，比如鸵鸟，大鹅孔雀，珍珠鸡等。
即便是在发达国家，鸭子养殖和消费也被当局者忽视，政策上少有激励措施，在尼国对鸭子的养殖、营销以及消费几乎是被人完全忽视。
鸭群最低可从一只公鸭三只母鸭养起，投入非常小，20000奈拉足以，一般在水边进行养殖。
而且相比其他禽类，鸭子抗病能力比较强，很多人不愿意养殖鸭子还是受传统文化观念的影响，但是随着科技的发展这些封建迷信渐渐被破除，尼国应该好好利用鸭子养殖所能带来的经济和食用效益，提高家庭日常饮食中的营养元素。

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