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面包房计划提高面包价格
时间:2018-09-13 10:16  点击:

面包房以及面包制造商表示,烘焙材料成本高昂,或推高面包价格。
尼日利亚精品面包制造协会周一表示,“面包制作材料价格上涨,导致很多烘培屋亏损”。
比如面粉、糖等烘培材料在过去三年内已经上涨了三倍之多,但是面包价格却微幅上涨。
2015年至2018年之间,每50千克面粉的价格从6500奈拉上涨至1.15万奈拉,糖的价格上涨77%,而食盐、人造黄油、酵母、防腐剂等分别上涨84%、67%、112%、45%、137%。
此外,为面包烘培屋带来电力的柴油价格上涨了57%,用来提高面包质量的改良剂价格上涨了160%,但是面包价格仅上涨11%。
鉴于此很多面包房、面包制造商和加工厂,不得不提高面包价格来维持生存,这就会导致越来越多的人吃不起面包了。
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